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En este apartado podéis consultar qué hacemos en nuestros campamentos urbanos, dónde disfrutamos aprendiendo a cocinar y jugando durante el día con nuestros amigos y amigas.

Los campamentos urbanos son campamentos de día realizados de Lunes a Viernes de 8.30 a 17:00h. Con opción de contratar el servicio de buenos días, donde entran a las 7:30 y desayunan con nosotros.

En los Campamentos MasterChef Urbanos podemos vivir la experiencia MasterChef, durante una o dos semanas, aprendiendo a cocinar y divirtiéndonos en nuestras actividades.

Si tienes alguna duda sobre los Campamentos Urbanos MasterChef puedes consultar el apartado de Preguntas Frecuentes.

Un día en los
campamentos urbanos

7.30 a 8.30 Servicio de Buenos Días
08:30 a 09:00 Llegada de los niños/as
09:00 a 9:30 Teatro y espectáculo tematizado (Grupo A y B)
9:30 a 11:30 Clase cocina (Grupo A) / Actividad deportiva + Piscina (Grupo B)
11:30 a 11:45 Transición-preparación competiciones
11:45 a 13:00 Pruebas de equipos cocina (Grupo A y B)
13:00 a 13:10 Transición para prepararse a comer
13:10 a 14:30 Comida y tiempo libre
14:30 a 16:30 Clase cocina (Grupo B) / Activitat deportiva (Grupo A)
16:30 a 17:00 Merienda y momento Vela
17:00 Vuelta a casa

Actividades diarias

Los campamentos se organizan diariamente en tres bloques diferentes de actividades. Cada actividad está enfocada a desarrollar una competencia específica.

A raíz de Covid-19, los campamentos se organizan en grupos burbuja agrupados por edad. El grupo burbuja o grupo de convivencia es el mismo para las clases de cocina, competiciones culinarias y actividades deportivas y piscina.
 
 

Clases de cocina

Tanto si estás empezando a dar tus primeros pasos en la cocina como si ya eres un chef en potencia, Campamentos MasterChef te permitirá mejorar tus habilidades culinarias. Nuestras clases están diseñadas para adaptarse a todos los niveles, desde principiantes a expertos, siempre teniendo en cuenta las capacidades de cada participante.

  • Grupos de máximo 15 personas
  • Agrupados por edad
  • Cada día una temática diferente
  • Clases muy prácticas
  • Masterclass
Clases de cocina en los Campamentos MasterChef urbanos
Competiciones por equipos en los Campamentos MasterChef urbanos

Competiciones por equipos

A lo largo de la semana realizarás competiciones culinarias con tu equipo de color. Este equipo se te asignará el primer día de los campamentos, y el objetivo de todo tu equipo será conseguir el máximo de puntos posibles para ganar la competición final. Estos puntos se ganarán tanto en las competiciones culinarias como en los distintos retos diarios, así como también respetando y promoviendo los valores MasterChef.

El primer día se formarán los equipos de color por edad, y cada día habrá diferentes pruebas de equipos que darán puntos a los ganadores.

Ocio y deportes

Además de aprender a cocinar, en Campamentos MasterChef le damos mucha importancia a las actividades físicas, ya sean deportes, yincanas, o juegos al aire libre.

Cada día el programa incluye piscina y actividades deportivas.

Ocio y deportes en los Campamentos MasterChef urbanos

Programa culinario

Este año viajaremos por la galaxia con el Chef Michelini.

Cada día iremos a un planeta diferente y experimentaremos con recetas
y técnicas culinarias relacionadas con los distintos elementos de la naturaleza.

PROGRAMA I

Domingo - BIENVENIDA
Lunes - TIERRA - Deshidratado, glaseado y gran fritura.
Martes - AGUA - Cocción de marisco (agua salada, salmuera); Asado;
Técnicas de corte; Baño maría; Infusiones y emulsiones.
Miércoles - AIRE - Uso de fizz; Espuma Sifón; Aires; Carbonatado, confitado.
Merengue, secado del merengue.
Jueves - FUEGO - Cortes de verduras, sifón, marinar, ahumado, parrilla y asado.
Viernes - FUSIÓN - Marinar; batir; freír y cortes. Elaboración especial para llevar a casa.
 

PROGRAMA II

Domingo - BIENVENIDA
Lunes - ARENA - Rehidratar; Fritura; Cocción en tajín; Deshidratar
Martes - HIELO - Granizados de frutas y sorbetes; Atemperado del chocolate;
Espumas; Deshidratar, licuar y gratinar.
Miércoles - VACÍO - Técnicas de cortes, encurtidos, cocción baja temperatura,
emulsión, vacío; Impregnaciones e infusiones.
Jueves - HUMO - Cortes de verduras, fermentación, esferificaciones,
adobado, ahumado, parrilla y asado.
Viernes - FUSIÓN - Marinado, cocción, vacío, fritura, liofilizado. Elaboración especial para llevar a casa.

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