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Programa culinario

Estamos cocinando nuestro programa culinario 2020.

En nuestras clases cada día nos adentramos a diferentes mundos mediante una breve introducción teórica, seguido de una clase práctica y finalmente una prueba de equipo.

A lo largo de la semana, se van introduciendo en las clases las distintas técnicas culinarias.

Cada año actualizamos completamente el contenido de las clases y de las pruebas, os dejamos un ejemplo del que fue el "VIAJE POR EL MUNDO COCINANDO"

Campamentos de 1 semana 1 que coincide con el de 14 dias
C. Cerdanya 1.2 / Sedano 1.2 / Cofrentes 1.4 / Cádiz 1.1

Domingo
Check in y formación de grupos
Lunes
Río de Janeiro / Brasil / Frutas y Verduras
Martes
Buenos aires / Argentina / Carne y empanadas
Miércoles
Tokio / Japón / Pescado, algas y noodels
Jueves
París / Francia / Resposteria francesa
Viernes
Tapas del mundo - 1
Sábado
Presentación Menú Degustación para la ceremonia de clausura

Campamentos de 1 semana 2 que coincide con el de 14 dias
C. Cerdanya 1.3 / Sedano 1.3 / Cofrentes 1.5 / Cádiz 1.2

Domingo
Check in y formación de grupos
Lunes
Atenas / Grecia / Ensaladas y Vegetales
Martes
New York / EEUU / Fast Food
Miércoles
Bangkok / Thailandia / Comida callejera
Jueves
Túnez / Túnez / Mini Pastelería Árabe
Viernes
Tapas del mundo - 2
Sábado
Presentación Menú Degustación 2 para la ceremonia de clausura

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